2006年06月20日

薬膳カレーの秘密に迫る@M.ジョンファン Vol.2

M.ジョンファン突撃取材! 第1弾

薬膳カレーって何だ!を
香食楽@中目黒で聞いてきた!
 後編



さて、M.ジョンファンの香食楽取材の後編をお送りします。
後編も引き続き、薬膳カレーの秘密に迫りつつ、
香食楽の魅力がもっと伝わる内容に!!
それでは、後編をお楽しみ下さい。

香食楽店舗紹介
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インドカレー
■住所:東京都目黒区上目黒2-42-13
■電話:03-3710-0299
■営業: ・平日  /12:00〜13:30
             18:00〜24:00 (L.O.23:30)
      ・土日祝/12:00〜24:00 (L.O.23:30)
■休み:火曜定休
■HP:http://ka-ku-ra.com/



イチ押しメニューは
   コンセプチュアルな究極の“黒”カレー





M:今のカレーってどの位で完成したんですか?

井:一応、10年って言ってます。最後の3〜4年で薬膳を取り入れ始めて。
それより前からずっと自分のカレーレシピは作っていました。続きは後半戦へ!