薬膳カレーって何だ!を
香食楽@中目黒で聞いてきた! 後編
さて、M.ジョンファンの香食楽取材の後編をお送りします。
後編も引き続き、薬膳カレーの秘密に迫りつつ、
香食楽の魅力がもっと伝わる内容に!!
それでは、後編をお楽しみ下さい。
香食楽店舗紹介


■住所:東京都目黒区上目黒2-42-13
■電話:03-3710-0299
■営業: ・平日 /12:00〜13:30
18:00〜24:00 (L.O.23:30)
・土日祝/12:00〜24:00 (L.O.23:30)
■休み:火曜定休
■HP:http://ka-ku-ra.com/
イチ押しメニューは
コンセプチュアルな究極の“黒”カレー
M:今のカレーってどの位で完成したんですか?
井:一応、10年って言ってます。最後の3〜4年で薬膳を取り入れ始めて。
それより前からずっと自分のカレーレシピは作っていました。続きは後半戦へ!