2005年11月21日

コートロッジ(新宿)

11.21-1.jpg

スリランカ出身のシェフが腕を振るう
「コートロッジ」は本格派スリランカレストラン。
今日はインドのカレーとの違いも兼ねて訪れることにした。

注文したのはチキンカリーとロールゴダンバ。
まずカレーの方だが約15種類のスパイスを用いて作るルーは辛さは
マイルドではあるがマイルドさの中にも塩辛さを感じたのが印象的だ。
日本風にアレンジして鰹節を使っているとか。

11.21-2.jpgロールゴダンバはスリランカ版ナンのこと。
インドのナンとの違いは油を使わないで
プレート焼いているとのこと。インドのナンは
油で揚げた上にさらにギー(バターのようなもの)
を塗って食べるのでロールゴダンバの方が
ヘルシーと言える。

名称未設定-3.jpg
■住所:東京都渋谷区代々木2−10−9 本間ビル1F
■電話:03-3376-7733
■営業時間:11:00〜22:30
■無休

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<その他のメニュー>
・チキンカレー  1030円  ・ベジタリアンカレー 1350円
・ロールゴダンバ  320円

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posted by ミッキー at 18:48| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー屋エリア別一覧>渋谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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