スープカリィ厨房ガネー舎（新橋）＠M.ジョンファン

■住所：東京都港区新橋5-12-2　鴻盟社ビルB1
■電話：[phone]
■営業：11：30〜14：30　17：30〜20：45（LO)
　　　　土曜日はランチタイム（11:30〜14:30）のみ
■休み：日曜祝日
■ＨＰ：http://www.shinbashi-mall.jp/shop/ganesha/


◆北の大地で誕生した薬膳・スープカレーの系譜

どーもＭ.ジョンファンです。
本日は昨今のスープカレーブームの火付け役、
札幌アジャンタの系統にあたる
新橋はガネー舎に行ってまいりました。

「30種類のスパイス」と「15種類の漢方薬」を
じっくり煮込んで仕上げたすぐれた薬効のあるカレーで、
本当に健康志向なものになっているらしいです。

以前の北海道特集のときにアジャンタの
レトルトを食べていたので、味は予習済みですが。



　　　是非、一票を!!!

◆怪! 入り口が2つ!!

別に驚くほどのことではないんだけど、ガネー舎は入り口が2つあります。



どっちかというと、右が正規の入り口。左が裏口？
でも、ドチラでもＯＫ。
自分は裏口!?から。



コチラ側から入って行くとこの店の屋号にもなっている
ガネーシャの置物がお出迎えしてくれます。


◆昼と夜の顔をもつガネー舎

今回は基本的な「とりカリィ」をオーダーしてみる。
金銭的な余裕があればナスも入った「とりナス」にしてみたかった。
で、カレーを待っている間、ふと周りを見渡すと夜には
お酒が飲めるということに気がつきました。
つまみも用意されていて「ラムの岩塩焼き」なんて気になるものも。


◆おおぉ、鳥モモが大胆!!

カレースープだからなのかカレーのわりには意外と長い待ち時間を
経て「とりカリィ」が運ばれてくる。

デザートまで付いてキレイな感じだ。




カレー（写真左上）は辛そうな赤いオイルが薄っすら浮かび、
香辛料と思しきものが漂う。
ライス（写真右上）はサフランライス。上にはらっきょうが乗る。

食べ方はスプーンにライスをすくいスープに浸すと調子いいらしい。
おお、なんか体によさげな味。
久々に薬膳カレーを食ってるって感じがします。
そんなに辛くないんだけど、汗がにじんできます。

で、改めてカレーを見て、おお!と思ったのは鳥だ（写真左下）。
モモがまるごと１本入っている。ちょっとほぐしてみる。

やわらか〜い!皮がまたいい感じでウ・マ・イ・YO!

しかし、ここのカレー。ウマイ!って表現よりもなんか
"クセになる"って感じの方が当てはまるかも知れません。

デザートは杏仁豆腐（写真右下）。
甘過ぎないいい意味で控えめな味でした。

◆まとめてみる

スープカレーを食べて思うことを自分なりにまとめてみよう。

�@食べるのが難儀
まずはコレが気になる。スプーンでライスをスープに浸す。
この行為が面倒。カレーってルーとライスを無意識に配分するけど、
これはなんか余計にひと手間があるって感じ。

�A食ったリアクションが薄い
お茶漬けのような感じでズッシリとこない。
カレーってもっと重たくてもいいかな


�B咳き込む
これはここが薬膳系でスパイスが効いてるせいもあるだろうが、
思いっきり吸い込んでむせること多々あり


こうやって書くとマイナスなイメージばかりだけど、
まずい、食いたくないってのとは別。
食べ物（ス−プ）としてはとても気に入りました。

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メニュー

とりカリィ（とりレッグ、人参、ピーマン） 900円
やさいカリィ（かぼちゃ、じゃがいも、ブロッコリー人参、
　　　　　　　ピーマン、旬の野菜2種類） 1,050円
カシミールやさいカリィ 1,150円
とりやさいカリィ 1,250円

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