2005年12月15日

伽理人(中野)

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中野の早稲田通り沿いにある「VEGETABLE DINING 伽哩人(カリスト)」。
お洒落な雰囲気の店内は白を基調にしたとても清潔感のあるカレー屋である。
カレーのルーはすべて北海道富良野産の玉葱を10時間以上に及びじっくり炒める
というこだわりっぷり。またジャガイモなどの野菜類も富良野産、そして米は
紫黒米や玄米を用いるなど栄養素たっぷり。注文したのは入荷困難だと言う
富良野の唯我独尊の手作りソーセージの乗ったソーセージカレー(中辛口)を。
作り方にこだわった唯我独尊のソーセージは独特の風味とジューシーさがあって
とてもおいしい。またこだわりのルーとも相性ぴったで、玉葱の甘みと
ソーセージのジューシーさがベストマッチであった。
またセットについてくるサラダや1口デザートもこだわって作っているという。
1度は絶対行って見るべきカレー屋だ。
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■住所:東京都中野区野方1丁目5-17  
■電話:03-3387-0598
■営業:ランチ11:30〜14:00/ディナー17:00〜22:00
■休み:月曜
■HP:http://www.diningworks.com/index.html

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<その他のメニュー>
・蒸し野菜ともっちりした玄米の辛口ヘルシーカレー 1300円
・トロトロに煮込んだ軟らか〜い豚肉とチャナダル(豆)
 が入った甘口カレー 1150円


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posted by ミッキー at 17:34| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー屋エリア別一覧>中野区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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